Konec znamená jen nový začátek
Ivan Chadima se narodil 17. října 1940 v Praze. Z politických důvodů nemohl studovat na gymnáziu, avšak díky otcovým kontaktům byl přijat na odbornou školu pro společné stravování v Podskalské ulici a na začátku třetího ročníku přestoupil na hotelovou školu v Mariánských Lázních. Po maturitě a základní vojenské službě pracoval deset let v pražském hotelu Alcron, orientovaném na zahraniční klientelu. Od září 1967 do srpna 1968 byl posluchačem Hotelového institutu, ve své době unikátní školy pro vrcholový management mezinárodních hotelů v Československu. Krátce po invazi vojsk Varšavské smlouvy emigroval do západního Německa, v polovině ledna 1969 pak odletěl do Kanady. V montréalském hotelu Château Champlain se rychle vypracoval z číšníka na beverage managera, díky znalostem a zkušenostem z Alcronu si získal respekt kolegů, začal zastávat vrcholné funkce v předních hotelech společností Ramada Inn, Four Seasons a Ritz Carlton v Kanadě i USA a na přelomu 70. a 80. let se již řadil mezi nejlepší hoteliéry světa. V letech 1983 až 1990 zastával post ředitele newyorského hotelu United Nations Plaza. Po sametové revoluci spoluorganizoval první oficiální cesty Václava Havla a československé vlády do USA a Kanady, ve své rodné zemi začal podnikat a roku 1992 se přestěhoval do Prahy. Dnes působí ve funkci jednatele hotelu Four Seasons v Praze, v hlavním městě též realizuje projekt cenově dostupného bydlení či stopatnáctipokojového ubytovacího zařízení a zůstává velmi činný jako konzultant.
