Začalo to před divadlem
Mikuláš Pánek se narodil 22. října 1956 v Olomouci. První roky života strávil ve Varnsdorfu, kde rodiče Miloslav a Věra hráli v tamním divadle. Svého otce ale téměř nepoznal, protože ten rodinu opustil jen několik měsíců po jeho narození. Matka se poté přestěhovala do Olomouce, kde Mikuláš vystudoval základní školu a poté gymnázium. V mládí se mimo jiné věnoval trampingu a hudbě. Zažil několik zásahů policejních složek na trampských výletech a kvůli dlouhým vlasům a stylu oblékání málem na zásah ředitele propadl u maturitní zkoušky. Během studií na divadelní fakultě Janáčkovy akademie múzických umění (JAMU) v Brně se pokusil vyhnout vojenské službě fingováním psychické nemoci. Až po pěti měsících strávených na psychiatrické léčebně v Kroměříži získal vysněnou modrou knížku. Po úspěšném ukončení studia hrál v HaDivadle v Prostějově, v Šumperku a od roku 1987 ve Státním divadle Oldřicha Stibora v Olomouci (dnes Moravské divadlo). Během sametové revoluce v roce 1989 se zapojil do divadelní stávky v Olomouci, moderoval diskuzní večery, organizoval demonstrace a také se účastnil ustavující schůze olomouckého Občanského fóra. V prvních svobodných komunálních volbách byl zvolen do zastupitelstva města Olomouc. Dva roky pak také pracoval v Bezpečnostní informační službě (BIS), než se v roce 1995 opět vrátil do Moravského divadla v Olomouci. O rok později založil dabingové studio, které provozoval čtyři roky. Dabingu se věnoval i v době natáčení v roce 2022, kdy se svou ženou Jaroslavou bydlel v osadě Habartice na Šumpersku.