„Pamiętam, jak przyjeżdżali ze Lwowa, z tamtych terenów wszystkich. Kazali im sobie mieszkania wybierać, i prace dla nich były.”
Ur. 13 lipca 1924 w Kazimierzu koło Szamotuł. Jej ojciec był kolejarzem, w 1926 został przeniesiony do pracy do Chodzieży i przeprowadził się tam z całą rodziną. Helena Kapuścińska ukończyła szkołę powszechną w Chodzieży, we wrześniu 1939 roku miała rozpocząć naukę w miejscowym gimnazjum. W sierpniu 1939 ojciec Heleny Kapuścińskiej został zmobilizowany do wojska, zaś ona sama z matką i młodszym rodzeństwem została ewakuowana pod Lwów. Po wkroczeniu wojsk radzieckich rodzinie udało się na początku października wrócić do Chodzieży. W czerwcu 1940 Helena Kapuścińska została skierowana do pracy w majątku niemieckim w Stróżewicach koło Chodzieży. W sierpniu 1944 wywieziono ją do obozu pracy pod Płockiem, do kopania rowów przeciwlotniczych. Po przejściu frontu sowieckiego wróciła do Chodzieży, skąd w marcu 1945 rok wyjechała z ojcem do pracy przy uruchamianiu linii kolejowej w Wieleniu Północnym. W maju 1945 roku rozpoczęła pracę na stacji kolejowej w Krzyżu. W 1948 roku wyszła za mąż i przeprowadziła się do Krzyża. Do przejścia na emeryturę pracowała na kolei, w łączności. Obecnie mieszka w Krzyżu.