Obsluhovali jsme Bohumila Hrabala
Hana Ascherlová se narodila 1. října 1955 v Kolíně a své dětství prožila v nedaleké Velimi. S rodiči žili několik let u prarodičů, kteří vlastnili ve Velkých Chvalovicích hospodářství. Po odmítnutí začlenit se do jednotného zemědělského družstva (JZD) byli její strýcové posláni na práci do uranových dolů. Její matce bylo znemožněno další studium a musela nastoupit na dělnickou pozici. Pamětnice absolvovala Střední odborné učiliště společného stravování v Poděbradech. Po prvním neúspěšném manželství, ze kterého vzešel její syn Petr, se se svým druhým manželem ujali nejprve motorestu v Kersku a později pivnice Hájenky, známé lokace z filmového snímku Slavnosti sněženek, jehož natáčení se pamětnice i její rodina účastnili. Častým a oblíbeným hostem, který k nim docházel, byl i spisovatel Bohumil Hrabal, na kterého Státní bezpečnosti odmítli poskytovat informace. V září 1983 se po neúspěšném dotazování, zda by pivnice Hájenka nemohla přímo spadat pod jejich vedení, rodina rozhodla přestěhovat na Šumavu, konkrétně na Lipku u města Vimperk, kde se stali provozními v malém hotelu. Hana Ascherlová v době natáčení (2015) žila ve Vimperku.