Přes hrozbu zastřelení ji maminka vytáhla z hořícího domu
Irini Bulgurisová, rodným příjmením Tcapas, se narodila 10. února 1943 v obci Maniaki (makedonsky Kolorica), stojící poblíž jezera Kastoria v severním Řecku. Její rodina patřila do etnika slovanských Makedonců žijících v Řecku, kteří mezi sebou mluvili různými dialekty makedonštiny. Během občanské války v Řecku její otec bojoval v řadách Demokratické armády Řecka (DSE). V roce 1945 rodinný dům zapálili muži z ozbrojené militantní pravicové skupiny. Hledali otce, jenž se však ukrýval v horách. Plameny v domě uvěznily nemohoucí babičku a teprve dvouletou Irinu. I přes hrozbu zastřelením je na poslední chvíli vytáhla matka pamětnice v pokročilém stadiu těhotenství. Někdy na konci podzimu roku 1948 utekla matka s pětiletou dcerou Irinou, dvouletou dcerou Vasiliki a dědečkem přes hranice do Albánie. Rodina se následně rozdělila. Pětiletá Irini strávila několik měsíců v dětském domově v albánském městě Elbasan a pak pět let v dětském domově ve městě Fehérvárcsurgó v Maďarsku. Po několikaletém odloučení malá Irini skoro zapomněla na své rodiče a jejím světem se stal dětský domov. Až osm let po ukončení občanské války se celá rodina konečně sešla ve Vrbně pod Pradědem. V necelých osmnácti letech se Irini v roce 1960 provdala za Fotise Bulgurise, který pocházel z obce Chiliodendro (makedonsky Želin) a jehož dramatický útěk z Řecka je také zaznamenán na Paměti národa. Manželé spolu potom žili v městečku Javorník na severovýchodním úpatí Rychlebských hor, kde bydleli i v roce 2017.